Máquina de escrever

Crónicas em forma de vinho

Crónicas em forma de vinho

A história da Herdade do Rocim é bonita, e já vos vou contar, mas primeiro quero dizer-vos que foi lançado um vinho de eleição, um topo de gama apresentado recentemente num jantar em Lisboa e que se chama Crónica #328. Esta é a primeira vez que este »
Vindimas

Vindimas

Esta fotografia foi tirada pela Ana Baião em 2001, na Herdade do Mouchão, durante uma reportagem sobre vindimas que fizemos para o jornal Expresso. Desde a minha primeira vindima, em meados da década de 90, que adorava ouvir o senhor Saias cantar no »
Quando uma alface tem opinião

Quando uma alface tem opinião

Olá malta, sou uma das alfaces do Lidl :) A Maria João de Almeida tem a mania de vir para aqui dar bitaites de vinhos top que vai descobrindo pelo país, conta as histórias dos produtores, blá, blá, blá, blá, mas pouco fala daquelas preciosidades boas»
Herdade do Sobroso com novidades

Herdade do Sobroso com novidades

A Herdade do Sobroso situa-se no Alentejo, na Vidigueira, junto ao Rio Guadiana, mas veio ao restaurante Darwin, em Lisboa, para a dar a conhecer novas colheitas e algumas novidades. A propriedade foi adquirida em 2001 por António Ginestal Machado, a»
João Portugal Ramos apresenta novas colheitas e fase da empresa

João Portugal Ramos apresenta novas colheitas e fase da empresa

Estive na Adega Vila Santa, em Estremoz, com o enólogo João Portugal Ramos, que apresentou alguns vinhos (novas colheitas das marcas de sempre) e, principalmente, deu a conhecer a nova fase da empresa. Sempre com o envolvimento da família, e agora ma»
Vinhos de Lisboa no Mercado da Ribeira

Vinhos de Lisboa no Mercado da Ribeira

Vamos lá ver… Sabem como é que os vinhos de Lisboa eram chamados antes de terem este nome? E porque é que mudaram de nome? Para quem não sabe, eu explico: O Ministério da Agricultura publicou em Abril de 2009 uma portaria que alterou a indicação geog»
Perceber o vinho na prática

Perceber o vinho na prática

Estudar é sempre bom. Uma das ideias que sempre defendi foi a de que os cursos relacionados com vinho deveriam ter gente com profissões no sector, para transmitirem as suas experiências. Ou seja, não basta saberem a técnica, sem saberem podar a vinha»
Aniversário :)

Aniversário :)

Esta fotografia pode não vos dizer nada  - está mal enquadrada, tirada às três pancadas – mas para que saibam foi nesta mesa (imagine-se, em pleno centro de Lisboa, a beber gin e água!) que nasceu a ideia de fazer o ‘guia do Enoturismo em Portugal’. »
Vinhos Poema

Vinhos Poema

O projecto POEMA veio até Lisboa ao Bairro do Avillez, no Chiado, para dar a provar as novas colheitas dos vinhos Poema Reserva 2015, do Poema Novellis 2016, e uma prova da colheita de 2008, para vermos a evolução e podermos comparar. Vítor Azevedo, »
O meu percurso no vinho

O meu percurso no vinho

O Nuno Henrique Luz pediu-me para lhe contar o meu percurso profissional para o Especial Vinhos do jornal Dia 15. Deixei muita coisa por dizer mas, no resumo que fiz, está o essencial. É bom estar presente em projectos editoriais de qualidade que rem»
Valados de Melgaço

Valados de Melgaço

Há pouco tempo conheci melhor os vinhos Valados de Melgaço / Quinta de Golães, um projecto familiar na região dos Vinhos Verdes que quer elevar a casta Alvarinho ao seu expoente máximo. Artur Meleiro, o proprietário das marcas, nasceu nesta quinta e,»
Mitos do vinho

Mitos do vinho

A Teresa Castro Viana, jornalista da Time Out, pediu-me para responder a algumas perguntas para a revista, de forma a esclarecer sobre alguns mitos e dúvidas que ainda prevalecem na cabeça dos apreciadores de vinho. Água mole em pedra dura…   »
Vindimas na companhia das Lezírias

Vindimas na companhia das Lezírias

Quero alertar-vos para o seguinte: há um monte de quintas a fazer programas de vindimas e não há nada melhor do que fazer uma experiência de apanhar uva para ficar a conhecer aquela que é uma das maiores tradições portuguesas: fazer vinho.Fui ontem à»
Lançamento frasqueiras Madeira Wine Company

Lançamento frasqueiras Madeira Wine Company

Um dos momentos altos do Festival Island Wine Spirit 2018 foi ontem o lançamento dos Frasqueiras da Madeira Wine Company, detentora de algumas das melhores marcas de vinho generosos da ilha. Os vinhos foram apresentados por Chris Blandy (CEO da Madei»
Vindima nocturna

Vindima nocturna

Tantos anos a virar frangos (que é como quem diz, a fazer vindimas) e ainda não tinha feito nenhuma nocturna. É verdade. Decidi que este ano é que era, e por isso vim fazê-la à Quinta de Santa Luzia, no Funchal (Madeira) uma propriedade gerida direct»
Vinhos Velhos - Um belo presente

Vinhos Velhos - Um belo presente

Ouçam com atenção. Ando sempre a dizer-vos que bebam os vinhos da vossa garrafeira, não é? Pois é. O que estão a ver na fotografia é apenas uma pequena amostra de vinhos de alguém que os guardou e não teve a oportunidade de os beber. O filho dessa pe»
Novo desafio

Novo desafio

O DESAFIO foi feito e eu …. Aceitei! :) A partir de agora serei a nova consultora de vinhos do LIDL. Desde há algum tempo são bem visíveis as melhorias que esta cadeia de supermercado tem vindo a fazer nas suas lojas, da decoração do espaço aos prod»
Hellooooooo!

Hellooooooo!

Helloooooooooooo!! Chegueeeeeeeeeei! O que era bom acabou-se, restou a foto do pezinho na água para relembrar que o Verão já está a terminar. Agora que alguns produtores já regressaram de férias e outros já estão em vindimas ou a organizar eventos na»
Férias

Férias

Dedico-vos este belo poema antes de me ir embora. Fui. Volto em breve. (Setembro) Tchau   »
Vinhos Vegan

Vinhos Vegan

Amigos, amores, darlings, babies que ainda estão a definhar em frente a um computador como eu, em vez de irem tirar umas belas férias nas Maldivas.... Estou a fazer uma pesquisa sobre o seguinte: Uma das etapas da vinificação de um vinho é o processo»
Viagem a Bordéus

Viagem a Bordéus

Caríssimos, a viagem organizada a Bordeús já tem muitas inscrições e está perto de esgotar. É a prova que temos muitos enoturistas apaixonados por vinhos e cheios de vontade de fazer o programa desenhado especialmente para esta viagem. E não é para m»
Pára tudo!

Pára tudo!

Hoje estou à entrada da praia para vos impedir de entrar e lembrar que há coisas mais giras para fazer na vida do que ficarem estendidos ao sol a secar que nem um bacalhau! Vão já comprar a terceira edição do meu 'Guia de Enoturismo em Portugal' e me»
Um bom rosé

Um bom rosé

Ah e coisa e tal, o rosé é vinho de mulher... sim, sim continuem a pensar assim.... Mais fica, caros amigos, mais fica para gente despida de preconceitos que sabe o que é bom. Rovisco Garcia Rosé 2017, saboroso, equilibrado, fresco, gastronómico, gra»
Novidades nos Vinhos Verdes

Novidades nos Vinhos Verdes

 Vocês não imaginam o que me dói ter sabido de alguns projectos na região dos Vinhos Verdes e não os poder contar. Na verdade, dois projectos. E não vos posso contar simplesmente porque … ainda não é a hora! Nem posso destapar um bocadinho do véu… na»
Mercado de Setúbal

Mercado de Setúbal

Amooooooooooooooooores, há sapateira, santola e lagooooosta! E peixes, muitos peixinhos saborosoooooos. E mariscooooooooooooo! Quem quer? quer quer? quem quer? Foto da autoria de Daniel Fortunado (há uns tempos, a filmar com as minhas queridas peix»
Vinhos Barbeito

Vinhos Barbeito

O que faz uma pessoa chegar à Madeira vinda do Japão e, mesmo com o jet lag, receber enoturistas? Uma boa amizade e, claro, paixão pelo vinho. Mas vamos por partes. Mário Barbeito trabalhou na H.M. Borges, onde adquiriu muita experiência no negocio d»
Terras do Avô

Terras do Avô

Conhecer um projecto de vinho e vê-lo crescer é fantástico. Quando há anos fui à Seixal Wines (que tem a marca Terras do Avô e foi um dos primeiros produtores de vinho de mesa a surgir na Madeira), estava tudo em obras. Hoje, a terra batida deu lugar»
Viagem de enoturismo à Madeira

Viagem de enoturismo à Madeira

Há cada vez mais pessoas a viajar para visitar adegas. É certo que pelo meio metemos sempre uma oferta cultural aliciante mas a verdade é que quem ainda não experimentou estas viagens está a perder experiências interessantes. Ontem visitámos (brilhan»
Poças, uma velhinha com estilo!

Poças, uma velhinha com estilo!

 Este ano, a Poças celebra 100 anos mas é uma velhinha acordada para a vida. Por isso tem sempre investido em diversas áreas culturais (música, arte urbana, teatro e literatura) que vão ao encontro dos valores da empresa, sempre atenta às tendências »
Mentes arejadas

Mentes arejadas

No Sábado passado, o Torre de Palma Wine Hotel, um dos melhores enoturismos do país situado em Monforte (Alentejo) organizou a segunda edição do ‘Wine Market Torre de Palma’ um evento que permite aos visitantes a possibilidade de conhecer produtores,»