Os vinhos do Chefe

Para quem não sabe, o Miguel Castro-Silva é dos chefes de cozinha que conheço que mais se entusiasma com vinhos. Conhece bem os estilos de cada região, e por isso tem sempre cartas de vinho interessantes nos seus restaurantes. Além disso, também os faz através de diversas parcerias com produtores nacionais, sendo que o seu […] Read more

Ago, 11, 2017

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