Notícias

CR7 Corner convida para um ‘Work-a-Tonic’

CR7 Corner convida para um ‘Work-a-Tonic’

NOTÍCIA  Para incentivar o hábito de relaxar um pouco depois do trabalho, o Bar & Bistro do Pestana CR7 Lisboa acaba de lançar o ‘Work-a-Tonic’. Todas as 5ªs feiras, entre as 17H e as 21H, o afterwork é no CR7 Corner, com gin tónico por apenas 6 »
Simplesmente ... Vinho 2017

Simplesmente ... Vinho 2017

NOTÍCIA  Nos dias 24 e 25 de Fevereiro vai realizar-se a quinta edição do ‘Simplesmente...Vinho’ que, como os organizadores o definem, «é o primeiro, e até agora único, salão off português». Esta edição decorrerá no Cais Novo, que Nuno Pinto Leite pr»
Workshop de Chucrute n’O Apartamento

Workshop de Chucrute n’O Apartamento

NOTÍCIA  Acontece no próximo dia 18 de Fevereiro e explora a magia do mundo da fermentação, uma tendência em amplo crescimento a nível mundial. O workshop Oficina do Chucrute vem do Porto, pela mão de Hugo Dunkel, fundador da associação de consciênci»
Algarve Trade Experience 2017

Algarve Trade Experience 2017

NOTÍCIA  A Garrafeira Soares realiza a 5ª edição do Algarve Trade Experience, de 17 a 18 de Fevereiro, no Hotel Epic Sana Algarve em Albufeira, o maior evento de bebidas do Algarve dedicado ao ‘trade’ que tem por objetivo divulgar as grandes tendênci»
Novas formações Vinho a copo

Novas formações Vinho a copo

NOTÍCIA  A ViniPortugal reforça o convite ao canal Horeca para participar nas formações “Como qualificar o Serviço de Vinho - A Copo!” em Lisboa e no Porto. De 13 de Fevereiro a 13 de Outubro serão promovidas diversas acções, que decorrerão entre as »
Escola do Gelado com novos cursos

Escola do Gelado com novos cursos

NOTÍCIA  O Curso de Gelado Artesanal está de volta à Escola do Gelado depois de duas edições de sucesso. Marco Zanolini é o formador da nova edição, que se prolonga agora por duas semanas de cursos para diferentes níveis de conhecimento. De 13 a 25 d»
Quatro dias de chocolate no Campo Pequeno

Quatro dias de chocolate no Campo Pequeno

NOTÍCIA  Entre os dias 9 e 12 de Fevereiro, o Chocolate em Lisboa antecipa o Dia dos Namorados com um grande conjunto de novidades direccionados a todos os enamorados e gulosos de Portugal. A quarta edição apresenta cerca de 80 expositores aos 30 mil»
Raios ultravioleta podem suavizar taninos e acelerar processo de maturação de vinhos

Raios ultravioleta podem suavizar taninos e acelerar processo de maturação de vinhos

NOTÍCIA  Se por um lado a enologia tem caráter bastante tradicional, por outro, quem se actualiza sobre o mundo do vinho sabe que inúmeras tecnologias são criadas de forma a facilitar a produção da bebida. Entre as mais recentes está a Vino Flux. Des»
Sogrape com nova imagem corporativa

Sogrape com nova imagem corporativa

NOTÍCIA  Uma tocha vínica foi o elemento figurativo seleccionado para simbolizar a empresa que começou em 1942, do norte de Portugal para o mundo. Inspirada numa garrafa invertida de Mateus Rosé, a nova imagem da Sogrape representa os valores que faz»
A estreia de Reservado

A estreia de Reservado

NOTÍCIA  É hoje que estreia, no Teatro da Trindade, às 17h, ‘Reservado’, um espectáculo poético num acto só, um tributo à poesia, aos poetas, à língua portuguesa e aos seus já oito séculos de existência, mas também ao vinho e à comida. A cena  gira e»
Isabel Zibaia Rafael lança novo livro

Isabel Zibaia Rafael lança novo livro

NOTÍCIA  Autora de diversos livros de culinária, Isabel Zibaia Rafael, blogger do ‘Cinco Quartos de Laranja’ lança agora uma novidade intitulada ‘Os Petiscos da Isabel’, editado pela Marcador. O livro inclui receitas muito práticas, nacionais ou inte»
Coreanas lançam maquilhagem à base de vinho

Coreanas lançam maquilhagem à base de vinho

NOTÍCIA  Uma marca coreana de cosméticos naturais desenvolveu quatro produtos feitos à base de extractos vitivinícolas. Baptizada de ‘Château Labiotte’, a linha inclui: rímel, batom e dois tipos de gloss. Considerando as variações de finalidades e co»
The B Temple no Chiado

The B Temple no Chiado

NOTÍCIA  Hambúrgueres com carne Black Angus, pregos gourmet em bolo do caco, são alguns dos pratos que podem ser encontrados no’ The B Temple’, no Chiado. O B no nome é a conjugação entre bar, burger, beer e beef. Situado por baixo da Basílica de Nos»
Vindega abre na Foz do Douro

Vindega abre na Foz do Douro

NOTÍCIA Nasceu recentemente, na Foz do Douro, um novo e arrojado conceito dedicado ao culto do vinho. Composto por três andares, a Vindega aposta no requinte e exclusividade, apresentando um conjunto de marcas e produtos de elevada qualidade, como os»
Comer carne é mais saudável do que ser vegetariano

Comer carne é mais saudável do que ser vegetariano

NOTÍCIA Um estudo da Universidade de Graz, na Áustria, concluiu que uma dieta à base de leguminosas e fruta pode significar menor qualidade de vida e maior risco de doenças mentais, cancro e alergias. Para o estudo foram observados os hábitos aliment»
Real Companhia Velha com novos vinhos

Real Companhia Velha com novos vinhos

NOTÍCIA A Quinta do Síbio, da Real Companhia Velha, foi lançada recentemente como marca da nova gama de vinhos da empresa. No total são quatro vinhos: ‘Quinta do Síbio Field Blend branco’ (2015), ‘Quinta do Síbio Ananico branco’ (2015), ‘Quinta do Sí»
Produtor e DJ criam música com barulhos típicos de espumantes

Produtor e DJ criam música com barulhos típicos de espumantes

NOTÍCIA O produtor espanhol Segura Viudas resolveu inovar na promoção dos seus Cava (espumantes). Em parceria com a DJ australiana Anna Lunoe, lançou uma música chamada ‘Sip it’ (saboreie), em que a artista usa alguns dos sons mais comuns quando se s»
Vallado comemora 300 anos e lança Porto histórico com um livro

Vallado comemora 300 anos e lança Porto histórico com um livro

NOTÍCIA A Quinta do Vallado lançou um Vinho do Porto do Século XIX em celebração do seu tricentésimo aniversário. Pela primeira vez referida em documentos oficiais no ano 1716, a Quinta do Vallado celebra este ano o seu 300º aniversário. Um marco de »
Quinta do Pôpa apresenta os novos ‘Pôpa Black Edition’

Quinta do Pôpa apresenta os novos ‘Pôpa Black Edition’

NOTÍCIA A Quinta do Pôpa lançou recentemente um branco e um tinto ‘Pôpa Black Edition’. Duas novidades no portefólio da Quinta do Pôpa que o define, segundo o produtor, «como vinhos de conforto pensados para aquecer os dias mais frios de Inverno e qu»
Importação de vinhos cresce 20% na China

Importação de vinhos cresce 20% na China

NOTÍCIA A China continua a crescer no mundo vitivinícola. De acordo com o último relatório divulgado pela Associação de Importação e Exportação de Bebidas Alcóolicas local, o país importou 1.77 biliões em vinhos nos primeiros nove meses deste ano. Do»
Poças lança tinto de topo com Hubert de Boüard

Poças lança tinto de topo com Hubert de Boüard

NOTÍCIA Encontro entre o Douro e Bordéus, o Poças Reserva tinto 2014 apresenta a concentração e estrutura típica do Douro e a subtileza francesa, na linha dos topos de gama de perfil mais elegante, com capacidade de guarda e boa expressividade.  Este»
Anakena escolhe Boris Becker para promover os seus vinhos

Anakena escolhe Boris Becker para promover os seus vinhos

NOTÍCIA A adega chilena Anakena escolheu Boris Becker, ex-número um do mundo de ténis, para dar a cara pela sua nova campanha de marketing. O tema será ‘Ambição e Dedicação’. Becker foi o jogador mais jovem a levantar o troféu de Wimbledon. Agora, co»
Sentir o aroma do vinho pode prevenir doenças como Parkinson e Alzheimer

Sentir o aroma do vinho pode prevenir doenças como Parkinson e Alzheimer

NOTÍCIA Inúmeros estudos já apontaram os benefícios do vinho quando ingerido, mas agora parece que cheirá-los também faz bem à saúde. De acordo com cientistas da Cleveland Clinic Lou Ruvo Center for Brain Health e da Cleveland Clinic Radiology, dos E»
Revista Paixão pelo Vinho distingue profissionais do vinho

Revista Paixão pelo Vinho distingue profissionais do vinho

NOTÍCIA A revista ‘Paixão Pelo Vinho’, publicação trimestral dedicada aos vinhos, à gastronomia e ao turismo, vai comemorar o seu 10º aniversário, já amanhã, dia 14 de Janeiro, no Casino Figueira, na Figueira da Foz, onde irá também distinguir profis»
O desperdício alimentar no mundo através da fotografia

O desperdício alimentar no mundo através da fotografia

NOTÍCIA Bruno Saavedra, antigo aluno da Restart – Creative Education é o autor da mostra fotográfica que pretende levar os visitantes a refletir sobre o dilema do desperdício alimentar existente no mundo. A mostra, intitulada ‘Flavours, já iniciou e »
Wine and Flavours Film Festival 2017

Wine and Flavours Film Festival 2017

NOTÍCIA Sessões de cinema, concurso para melhores curtas-metragens e refeições temáticas vão acontecer nos dias 26, 27 e 28 de Janeiro no Wine and Flavours Film Festival, na Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa (EHTL), em Campo de Ourique. Esta é »
Esporão lança agenda 2017 com ilustrações de Ana Gil

Esporão lança agenda 2017 com ilustrações de Ana Gil

NOTÍCIA A gastronomia é o tema central da Agenda Esporão 2017. De Janeiro a Dezembro, são doze propostas gastronómicas para descobrir e confeccionar. As receitas e a sugestão de harmonização de vinhos e azeites são dos colaboradores do Esporão e as i»
História do maior falsificador de vinhos do mundo pode virar série norte-americana

História do maior falsificador de vinhos do mundo pode virar série norte-americana

NOTÍCIA A rede de televisão norte-americana NBC está considerar criar uma série de TV inspirada na vida do maior falsificador de vinhos do mundo: o indonésio Rudy Kurniawan. A série ‘Connoisseur’ (Conhecedor, traduzido), terá como actor principal Joh»
Lançado terceira colheita de Torre

Lançado terceira colheita de Torre

NOTÍCIA A colheita de 2011 revelou ser de carácter excepcional e merecedor do rótulo Torre, o vinho topo de gama da Herdade do Esporão. Este tinto alentejano é produzido apenas em anos de qualidade ímpar e quando a conjugação de imensuráveis detalhes»
Vinho é alvo dos maiores coleccionadores mundiais

Vinho é alvo dos maiores coleccionadores mundiais

NOTÍCIA Coleccionar vinhos é um dos hobbies mais populares do mundo, segundo um relatório do banco britânico Lloyds. De acordo com o estudo, um em cada cinco investidores investem parte de sua fortuna em artigos de colecção. Atrás de seis categorias,»