Adega da Buraca e Quinta da Jardinete

OPINIÃO
 

Leonardo Ávila Silva inaugurou a sua adega em Novembro de 2007, na freguesia de st António, no Pico, e ali produz vinho, licores e também compotas numa cozinha que lá existe. É uma das adegas mais bem arranjadas, com um mini museu que mostra como vivia o povo do Pico no passado, as suas artes e ofícios, e ainda tem uma pequena loja. Os vinhos Buraca (licoroso) e Cacarita (branco) são já uma referência. Já na ilha de São Miguel, a Quinta da Jardinete destaca-se entre os produtores locais. Mário Rebelo é a principal cara do projecto, iniciado em 2007. A sua vinha parece um jardim murado e os seus vinhos de castas internacionais marcam um estilo menos tradicional e de boa qualidade. Não deixem de experimentar os monocastas Quinta da Jardinete Chardonnay e Pinot Noir, são os meus preferidos.

 

 

 

 
 
 

Jun, 07, 2017

0

SHARE THIS