Queijaria ‘O Morro’

OPINIÃO
 
Imaginem uma queijaria calma, sossegada, no cimo de um morro, no Faial, onde só existe erva e pastam vaquinhas. Eis senão quando é invadida por um grupo de entusiasmados enoturistas que deixaram os irmãos Rui e o Nuno Caldeira espantados com o alvoroço. É que desde há algum tempo que como queijo 'O Morro' e que queria conhecer o local onde é feito. Vai daí, furei o programa e conseguimos ir conhecer esta famosa queijaria familiar onde o Rui e o Nuno trabalham, e a Márcia, mulher do Rui, também dá uma ajuda. São todos tão simpáticos e bem dispostos que não há palavras para agradecer a forma como fomos bem recebidos. Experimentem estes queijos com vinho branco dos Açores... um must!!!
 

Jun, 03, 2017

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