Tomates!

OPINIÃO
 

Conheci há uns anos em Lisboa Georg Riedel o homem que geriu mais de 250 anos de herança familiar na área da produção de copos para vinho (actualmente é o seu filho que está ao comando). Almoçou ao meu lado no Solar dos Presuntos e falou com entusiasmo e paixão da sua vida profissional, dos seus copos e das suas acções de formação, já que a seguir da refeição ele ia discursar para os jovens da Escola de Hotelaria de Lisboa. Sobre a gastronomia portuguesa elogiou particularmente o nosso peixe e nos vinhos destacou a variedade das castas portuguesas. Na mesa desfilaram várias, presentes nos vinhos bebidos.
Este homem, que também fala com os olhos e com as mãos, dono de um discurso contagiante, surpreendeu todos à mesa, quando literalmente sacou de uma caixa de cartão uma das suas novidades da altura, copos para ….Coca- cola! Explicou ele que a Coca-Cola é uma bebida descontraída, mas que também pode ser apreciada ao nível do aroma e sabor se tiver o copo adequado. Além disso, o seu formato ergonómico também é pensado para quem gosta de sentir o copo por inteiro na mão, e assim apreciar a sua textura e elegância. No mundo do vinho, onde há tantos pavões e conversa fiada, só um grande homem se arriscaria a ‘partir a loiça’, a quebrar preconceitos desta forma simples e descontraída. :)
 

Abr, 05, 2017

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