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O amor é cego

NOTÍCIA  A história do azeite Amor é Cego, um projecto familiar localizado no coração do Alentejo, começa a ser contada em 2015. Foi nesta altura que João Rosado recebeu como herança um pequeno olival de sequeiro, plantado pelo seu avô há mais de 60 anos. A vontade de homenagear o trabalho da sua família levou a […] Read more

Fev, 28, 2017

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A garrafeira de Ali-Babá

OPINIÃO Ontem, não vos disse: Não conheço muitos restaurantes que tenham uma carta de vinhos tão completa como a do Porto de Santa Maria. Tem mais de 42 páginas (sim, ouviram bem, parece um livro) e mais de 1000 referências, entre vinhos que já se encontravam em stock e outros que entretanto se adquiriram para acompanhar […] Read more

Fev, 28, 2017

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Jantares vínicos no Porto de Santa Maria

OPINIÃO Já não ia ao restaurante Porto de Santa Maria há algum tempo e soube que tem estado a dinamizar alguns jantares vínicos, que vão agora acontecer mensal ou bimensalmente. O primeiro foi dedicado à Adega Mãe, e este segundo, ao Monte da Ravasqueira. Os ditos jantares apostam na alta cozinha, e são elaborados pelo chefe […] Read more

Fev, 27, 2017

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Valle da Fonte Tinto 2015 com imagem renovada

NOTÍCIA  A Winecom é uma empresa familiar com o seu core business na produção de vinhos do Douro e azeites de Trás-os-Montes, de alta qualidade, lançou recentemente o Valle da Fonte DOC Douro Tinto 2015 com imagem renovada — um produto que reforça a gama do produtor e a identidade da marca. Produzido a partir da selecção […] Read more

Fev, 27, 2017

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IVBAM com novos laboratórios

NOTÍCIA  O Instituto do Vinho, do Bordado e do Artesanato da Madeira inaugurou recentemente novas instalações laboratoriais, localizadas na sede desse instituto, no Funchal. Na ocasião, o presidente do Governo Regional frisou a importância deste sector para a economia madeirense e demonstrou confiança no trabalho da nova presidente do IVBAM, Paula Jardim.«Entendemos que este instituto tem […] Read more

Fev, 24, 2017

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As aventuras do ‘Casal Mistério’

OPINIÃO Não costumo ter muito tempo para seguir fielmente blogues de comida e vinho, mas há sempre alguns que me espantam e que faço um esforço para seguir, especialmente quando baseados em conceitos diferentes e engraçados. É por isso que já espreitei algumas vezes o blogue do famoso ‘Casal Mistério’ que, entretanto, já deu origem a […] Read more

Fev, 24, 2017

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Nova DeliDelux na Avenida da Liberdade

NOTÍCIA  A nova mercearia / restaurante DeliDelux no número 15A da rua Alexandre Herculano é a nova meca das tendências gastronómicas. Tem 46 lugares no interior, uma esplanada com capacidade para 12 pessoas e traz para o centro da cidade os produtos habitualmente disponíveis na casa mãe, a loja de Santa Apolónia: queijos, enchidos, chás, especiarias, […] Read more

Fev, 23, 2017

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Lampreia em destaque

NOTÍCIA  Até 15 Abril, os restaurantes do Vale do Minho elegem a lampreia Rainha e fazem dela os mais saborosos pratos. Todos os fins de semana haverá degustações especiais: as câmaras municipais de Melgaço, Caminha, Vila Nova de Cerveira, Paredes de Coura, Valença e Monção, em parceria com a Adriminho e com o apoio do Turismo […] Read more

Fev, 22, 2017

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NH Collection Lisboa Liberdade renovado

NOTÍCIA  Victor Fran é o novo Diretor Geral do NH Collection Lisboa Liberdade, hotel de 4 estrelas localizado no coração de Lisboa, que foi alvo de uma renovação integral em Novembro de 2015 até Junho de 2016. Esta renovação teve como objetivo corresponder aos padrões da marca e poder oferecer produtos e serviços de excelência aos […] Read more

Fev, 21, 2017

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CR7 Corner convida para um ‘Work-a-Tonic’

NOTÍCIA  Para incentivar o hábito de relaxar um pouco depois do trabalho, o Bar & Bistro do Pestana CR7 Lisboa acaba de lançar o ‘Work-a-Tonic’. Todas as 5ªs feiras, entre as 17H e as 21H, o afterwork é no CR7 Corner, com gin tónico por apenas 6 euros.  Os mixologistas da Liquid Consulting preparam os gins […] Read more

Fev, 20, 2017

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