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Prats & Symington lança Chryseia 2013

 NOTÍCIA  A Prats & Symington lançou recentemente o Chryseia 2013 no Restaurante Belcanto em Lisboa. Este evento teve como anfitriões Rupert Symington e Bruno Prats responsáveis da Prats & Symington, que deram o mote para uma prova muito especial, a qual culminou com um brinde especial ao casal Prats pelos seus 47 anos de casamento.Considerado um […] Read more

Set, 30, 2015

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Adega construída em tempo recorde

 NOTÍCIA  Construir uma Adega em tempo record para receber as primeiras uvas da vindima de 2015 foi um dos maiores desafios que Nuno Cancela de Abreu teve na sua vida profissional. Como mentor e criador das Boas Quintas, depois de 4 meses de construção, vê o tegão de recepção ser inaugurado com a chegada das primeiras […] Read more

Set, 30, 2015

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Casa da Calçada com programa de vindimas

 NOTÍCIA  Pelos socalcos do Douro e nas demais vinhas das regiões vinícolas a norte a actividade da vindima segue já a bom ritmo. Participar nesta atividade de origem secular, com tanta tradição em Portugal, é a proposta do hotel de charme Casa da Calçada que, entre Setembro e Outubro, disponibiliza para os seus hóspedes programas dedicados […] Read more

Set, 29, 2015

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Wine bar com muito estilo

 ARTIGO O produtor veio à cidade surpreender os enófilos. O By The Wine, da José Maria da Fonseca, é um dos mais recentes espaços na capital dedicado ao vinho e aos petiscos. Um lugar onde se come e bebe bem e se fica a conhecer um dos produtores de vinho portugueses mais antigos.Quem começa a descer […] Read more

Set, 28, 2015

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Workshops com Diogo Rocha na Mesa de Lemos

 NOTÍCIA  O restaurante Mesa de Lemos, em Silgueiros, está a promover diversos workshops com o chefe Diogo Rocha. Depois da formação ‘Cozinhar e provar o Outono’ com a preparação de vinagres, licores, marmeladas, pickles e conservas, agora é a vez de ‘Preparar o Natal’, desde o menu da noite de Natal ao cake design.O workshop irá […] Read more

Set, 28, 2015

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Festival Vila Joya regressa em Novembro

 NOTÍCIA  Depois de dois anos sem se realizar, o Festival Vila Joya regressa novamente, desta vez com menor número de dias, e inspirado nas tradições gastronómicas familiares. O evento irá reaizar-se de 10 a 15 de Novembro, durante 6 dias de irrepetíveis momentos culinários. A ideia, segundo a organização revelou em comunicado de imprensa, é «celebrar […] Read more

Set, 28, 2015

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Alma vai abrir para convidados especiais

 NOTÍCIA Em 2014 Nacho e Hernan foram cabeças de cartaz da segunda edição do Sangue na Guelra. Agora, os dois Head Chefs do restaurante catalão ‘El Celler de Can Roca’, actual número um da lista dos World’s 50th Best, regressam a Lisboa para uma nova experiência ‘Origens’. É no próximo dia 27 de Setembro, às 20h, […] Read more

Set, 25, 2015

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Enoturismo de referência

 OPINIÃO Estão a ver aquela família simpática, trabalhadora, bonita e generosa? Se não sabem, eu digo-vos: são os Soares, da Herdade da Malhadinha Nova, em Albernôa (Beja). Nunca escondi que esta herdade é, para mim, um dos melhores enoturismos do país, com hotel, restaurante, SPA, e uma variedade de actividades ligadas ao vinho, mas não só. […] Read more

Set, 24, 2015

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Vindimas na Quinta do Crasto

 NOTÍCIA A Quinta do Crasto é uma das paragens obrigatórias para milhares de turistas todos os anos. Só em 2014, mais de 3 mil visitantes, nacionais e estrangeiros, passaram pela propriedade situada na margem direita do Rio Douro, uma localização privilegiada entre a Régua e o Pinhão. Este ano o número promete aumentar, já que repetiu […] Read more

Set, 24, 2015

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Ozadi com chefes convidados

 NOTÍCIA  O chefe Nuno Bergonse é o primeiro chef convidado de três jantares especiais no Ozadi Tavira Hotel. No próximo dia 26 de setembro, o jovem cozinheiro vai apresentar um menu criativo inspirado nos sabores da região, cuja riqueza e variedade de produtos fez de Tavira a capital da dieta mediterrânica, mas também acompanhar os hóspedes […] Read more

Set, 24, 2015

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