Category: ‘Notícias’

Monte da Vaqueira renova imagem

NOTÍCIA  O produtor borbense Marcolino Sebo apresenta o seu Monte da Vaqueira 2016 com imagem renovada.  O tinto Monte da Vaqueira colheira 2016 é um vinho regional alentejano obtido das castas autóctones Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira. Apresenta cor rubi carregado e aroma de fruta madura. Na boca é macio, redondo, encorpado e ligeiramente acídulo, sendo […] Read more

Mar, 24, 2017

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Cascas de camarão podem conservar vinhos, vinagres e sumos

NOTÍCIA  A conservação de sumos, vinhos e vinagres pode ser feita com extratos de casca de camarão, conclui um estudo da Universidade de Aveiro (UA) hoje divulgado. O trabalho dá mais um passo para a substituição dos conservantes sintéticos por extratos naturais, que podem ser obtidos a partir das cascas de camarão ou de culturas de […] Read more

Mar, 23, 2017

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S. Pellegrino Young Chef regressa com terceira edição

NOTÍCIA  A S. Pellegrino Young Chef, uma competição que reconhece os jovens talentos culinários de todo o mundo, já abriu candidaturas. A terceira edição do evento traz algumas novidades que vão permitir aos participantes demonstrarem todas as suas capacidades, bem como ganhar maior visibilidade no mundo da gastronomia. A edição 2018 vai reunir cerca de 70 […] Read more

Mar, 22, 2017

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Food & Friends adere ao movimento Meatless Monday

NOTÍCIA  Às segundas-feiras é dia reflectir sobre a preservação do planeta e desintoxicar com as propostas vegan do restaurante do Holiday Inn Porto Gaia. O Food & Friends acaba de aderir ao movimento meatlessmonday recomendando aos clientes que experimentem os pratos vegetarianos sugeridos pela chefe Elisabete Miranda. O objetivo é desintoxicar o organismo, sensibilizar para as […] Read more

Mar, 21, 2017

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Conrad Algarve com nova directora

NOTÍCIA  Katharina Schlaipfer é a nova Diretora Geral do Conrad Algarve, sucedendo a Joachim Hartl, que exerceu funções desde a abertura do hotel e assume agora o cargo de Area General Manager da Hilton Worldwide para a Península Ibérica.Licenciada em Gestão Hoteleira pela Hotel Management School Munich, Katharina Schlaipfer transita do Hilton Florence Metropole e Hilton […] Read more

Mar, 20, 2017

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Skyna apresenta novo buffet de Feijoadas

NOTÍCIA  O UQ restaurante, do Skyna Hotel Lisboa, o primeiro da cadeira hoteleira angolana Socinger em Portugal, tem um novo menu de almoço com buffet de feijoadas. Depois do buffet de cozido à portuguesa, que continua disponível à quinta-feira, o hotel mantém os sabores fortes no prato e desta vez com receitas onde o feijão é […] Read more

Mar, 17, 2017

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Comer o mundo com os olhos

NOTÍCIA  Muitos não deram por ela, mas em Novembro de 2016 foi lançado uma plataforma gastronómica (subentenda-se, comida e vinho) que já está a dar que falar. Chama-se World Pic Nic http://www.worldpic-nic.com/pt/homepage/ e a ideia nasceu da Maria Braga, mulher de mil talentos (fotógrafa, camara woman, cozinheira, promotora cultural) que decidiu finalmente tornar realidade o sonho […] Read more

Mar, 16, 2017

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Brunch do Crowne Plaza Porto com novidades

NOTÍCIA O Hotel Crowne Plaza Porto prepara, todos os domingos, um brunch em buffet no restaurante Poivron Rouge. A oferta inclui opções saudáveis, aprovadas pela Associação Portuguesa de Nutricionistas (APN), e muita animação para as crianças com a ‘Crownie’, a mascote do hotel em forma de beringela, que se dedica a animar a criançada com diferentes […] Read more

Mar, 15, 2017

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Makro lança mais novidades no mercado português.

NOTÍCIA  Os novos Queijos Pasta Dura – Grana Padano DOP e Parmigiano Reggiano DOP, já se encontram disponíveis em toda a rede de lojas Makro a nível nacional. A empresa continua assim a expandir a sua vasta selecção de produtos, contando agora com o Grana Padano DOP, que é um queijo de Pasta Dura, onde o […] Read more

Mar, 14, 2017

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Pestana CR7 lifestyle Hotels procura novas oportunidades em Ibiza

NOTÍCIA O Pestana Hotel Group, a maior cadeia hoteleira internacional portuguesa, assinou um acordo de procurement com a subsidiária espanhola da JLL Hotels & Hospitality Group (JLL) para identificar novas oportunidades hoteleiras de gestão e/ou arrendamento, bem como parceiros de negócio em Ibiza para a marca Pestana CR7 Lifestyle Hotels, que detém em parceria com Cristiano […] Read more

Mar, 13, 2017

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